你覺得門店管理過程中哪些環(huán)節(jié)比較重要
1.員工的素質(zhì)服務態(tài)度很重要,門店畢竟員工服務態(tài)度好客人的回頭率和申請率會提高很多。之前我去一家理發(fā)店理發(fā),店里邊很多人在等著。一個理發(fā)員在給一個六十歲的老婆婆理發(fā),老婆婆說左邊的頭發(fā)有點高,感覺不好看。那個理發(fā)師一臉煩躁的說沒有啊我看著很正??!那婆婆說:總覺得自己發(fā)型很怪異。理發(fā)師直接就懟了:那你想怎么搞嘛。我和周邊的人都注意到他們了。自那以后我和我朋友都沒去過那家店。員工的服務態(tài)度對一個店鋪管理很重要,哪怕是一絲懈怠可能就會失去一個或者幾個客人。門店流量本身就有限,一次過失可能會導致一傳十十傳百。
2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,做不好東西可能一次兩次會有可能久了客人就沒了。附近有兩家炒菜館,一家生意天天中午人滿,我們?nèi)コ燥埖臅r候經(jīng)常是等半天才等到。但是還是愿意經(jīng)常去那家館子。但是旁邊的生意就很冷淡。有一天我們同事提議去旁邊吃了試試,結果上出來的肉有臭味,老板還不情愿的才換了菜。那個中午我們吃就吃了點素菜。雖然第一家上菜慢但是好吃,旁邊的店又不給力加上我們不愿意走太遠吃飯所以這家店鋪天時地利人和都有了生意好也很正常。
3.產(chǎn)品運營,這里涉及到的是產(chǎn)品的,渠道推廣(線上線下的銷售渠道),活動營銷(節(jié)假日、會員生日、活動營銷),新品研發(fā)。
4.經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,開店鋪要學會數(shù)據(jù)分析??腿嗽诘赇伬镞吷暾埖氖裁瓷唐繁容^受歡迎,什么商品不行(拿來打折促銷)。什么時間客人多,什么時間客人少客人少的時候是否用來提高店鋪銷售的水平,做做培訓。當然這些數(shù)據(jù)人工記錄很難,就需要用到類似茗匠門店管理系統(tǒng)這樣的工具來提高自己的工作效率。
實際上門店管理有很多的細節(jié)比如店鋪裝修的色彩、音樂可以影響的客人在店鋪里邊停留的時間??觳偷甏蠖嗍羌t色,凳子小暗示客人心理的用餐的時間加速。做好每一個細節(jié)那怕只能提高一點點,積少成多就會有大收獲。
怎么管理好一家門店
現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人越來越多,而大部分人的創(chuàng)業(yè)就是開個屬于自己的店鋪,既有服裝店,飾品店,家居店也有飯店,小超市等等,涉及各行各業(yè)。一個店鋪開起來以后,店鋪營業(yè)問題的好壞和店鋪店長的經(jīng)營管理密不可分了。特別是現(xiàn)在上班一族,假如要開個店鋪,就必須請一個店長來全權管理店鋪。因為店長是店鋪的最高管理者,他的工作就像交響樂的總指揮,既要按照樂譜正確指揮各部分,又要協(xié)調(diào)全體成員的演奏。店主把店鋪委托給店長管理,就是把整個店鋪、店員、商品、顧客等重要財產(chǎn)交給店長經(jīng)營。因此怎么選擇一個合適的店長,就顯的非常重要的。這里簡單說一下店長必須具備的因素: 1、執(zhí)行各項政策和指標簡單的說就是各種規(guī)章制度的宣布、解釋與執(zhí)行;店鋪銷售目標、計劃的制定等。 2、負責店鋪的日常經(jīng)營管理 3、店員管理 4、財務管理 5、商品管理 6、信息管理競爭店鋪,顧客反饋,新產(chǎn)品等信息的收集整理7、顧客關系管理 8、異常問題處理顧客投訴、異議,停電、火災、等各種意外事件的處理以上八條都是店鋪正常經(jīng)營中會遇到的,同樣是店長的主要工作職責,所以必須具備這些能力與相應的素質(zhì)。最重要的怎么做一個特別優(yōu)秀的店長我們稱之為“王牌店長”。為什么稱為王牌店長而不叫金牌店長呢。因為“王牌店長”的“王”字有三橫一豎,上一橫代表老板,負責領導、監(jiān)控;中間一橫為店長,負責日常經(jīng)營管理;下一橫是店員,負責詳細的執(zhí)行;中間一豎是溝通和聯(lián)系。假如“王”字少上面一橫變成“土”,老板不作戰(zhàn)略決策,沉迷于日常業(yè)務的處理,必不能在市場競爭中把握正確的方向,叫做“土”管理。假如“王”字少下面一橫變成“干”,干部努力,群眾消極,是店長沒有激勵好員工配合工作的結果。假如“王”字少中間一豎變成“三”,沒有溝通,沒有聯(lián)系,缺乏默契,叫“三”個和尚沒水喝!因此,除了做好店鋪的日常經(jīng)營管理工作之外,還要做好計劃預算和監(jiān)控工作,安排和指導店員詳細落實執(zhí)行日常營業(yè)工作,在和員工之間做好溝通和聯(lián)系工作,起到承上啟下的作用,才能成為一個“王牌店長”。在店鋪的經(jīng)營管理中發(fā)揮店長的真正作用。
門店的基本職能是什么
門店的主要職能是按照總部的指示和服務規(guī)范要求,承擔日常銷售業(yè)務。所以說,門店是連鎖總部各項政策的執(zhí)行者。詳細職能如下:
1、門店環(huán)境管理,主要包括員工管理、顧客管理以及供應商管理。
2、商品管理,主要包括商品質(zhì)量、商品缺貨、商品陳列、商品盤點、商品損耗以及商品銷售活動的實施等方面的管理。
3、現(xiàn)金管理,包括收銀管理和進貨票據(jù)管理。
4、信息管理,主要包括門店經(jīng)營信息管理、客戶投訴與建議管理、競爭者信息管理等。
擴展資料;細分到門店各個崗位設計
(一)店長是一個門店的核心人物,他要對門店的運作進行統(tǒng)籌安排,對門店的運行負責。
(二)店長是一家門店的代表人,是總部政策的執(zhí)行者,是門店經(jīng)營目標的規(guī)劃人,是門店經(jīng)營活動的指揮者,是培訓部下的領導者,是激發(fā)員工斗志的鼓動者,是上下溝通的協(xié)調(diào)者。因此店長的素質(zhì)高低對門店的經(jīng)營業(yè)績關系重大。
(三)店長應具備一定的領導能力,教育能力,數(shù)據(jù)分析能力,判斷能力、學習能力、業(yè)務改善能力和良好的品德與修養(yǎng)。
1、總部各項指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行
2、傳達、執(zhí)行總部的各項指令和規(guī)定,負責解釋各項規(guī)定、營運管理手冊的條文。
5、考勤薄的記錄、報告、依據(jù)工作問題分配人員,對門店職工的考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行問題進行監(jiān)督與管理。
6、監(jiān)督與改善門店各部門商品損耗管理
7、不同性質(zhì)的門店,其損耗商品的類別會有所差異,店長應針對本門店的主要損耗商品進行重點管理,將損耗降到最低。
8、監(jiān)督和審核門店的會計、收銀等作業(yè)
9、店長要做好各種報表和管量,例如:店內(nèi)的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品單據(jù)憑證等,以加強監(jiān)督和審核門店的會計、收銀等作業(yè)。
10、掌握門店銷售動態(tài),向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰
13、職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議
1、對門店店長負責,當好店長的助手,一切按店長的指示開展工作。
2、負責接待職能部門檢查工作,并在檢查結束后及時向店長匯報檢查結果
3、負責解決前臺和顧客申請商品退換貨作業(yè).
4、負責督核賣場員工紀律,全權糾正、處理部門干部和員工違紀、違章現(xiàn)象。
5、指導員工進行新品選擇和推介,商品有效陳列和調(diào)整。
6、跟蹤門店貨源及暢銷品銷售和庫存問題,及時反饋給店長并提出建議。
7、負責督促、督核各部組商品保質(zhì)期檢查及改進作業(yè),并對發(fā)生過期現(xiàn)象的部組、個人、商品進行處理。
8、檢查各部價簽、POP、海報是否存在脫落、破損現(xiàn)象,并通知部組解決.
9、負責店內(nèi)貨品、財物及現(xiàn)金安全,協(xié)助店長處理一切維修工作。
10、督核服務中心工作,維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃工作。
11、店長因事不在店內(nèi)時,全權代理店長管理門店一切事務。
14、制訂門店銷售、毛利計劃,并指導落實
15、傳達并執(zhí)行營運部的工作計劃
16、負責與總部及其他業(yè)務部門的聯(lián)系溝通
17、負責門店各部門管理人員的選撥和考評
18、指導各部門業(yè)務,提高銷售、服務業(yè)績
19、倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經(jīng)營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境
20、嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立“低成本”的經(jīng)營觀念
22、進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放
23、保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養(yǎng)

1、收銀員保持收銀臺干凈、整潔、井井有條。
2、收銀員主要工作任務是做好顧客的消費結算。
3、收銀員遵守財務的各項管理制度,具備良好的職業(yè)道德和責任感。
4、收銀員每日上崗前作好準備工作,補充足夠,單據(jù)零鈔,檢查好各種收銀用具。
5、收銀員填寫各種表格和單據(jù)時字跡清晰,工整,準確。熟知公司概況、店內(nèi)活動、區(qū)域狀況(區(qū)域POS機配置、收費價格分布、區(qū)域分布、POS機編號等)。
6、收銀員客人消費時,及時快捷地提供上機服務并向客人介紹各項收費標準及店內(nèi)最新活動。
7、收銀員收納現(xiàn)金時,仔細檢查現(xiàn)金是否有假幣,殘幣。
8、收銀員工作時間不得準備好私人款項和同銷售貨品相同的物品上崗。
9、收銀員工作職責要求不得向無關人員泄露有關營業(yè)收入問題,資料及文件。
10、對違反財務制度的人和事要敢于制止揭發(fā)。
11、上班時做好交接班工作,若在結帳高峰時應主動協(xié)助當班人員收款,做好收款工作。
12、公司錢款不得私自外借。這是收銀員工作職責中非常重要的一點。
2、配送中心送貨來店時,負責商品的清點和驗收工作;
3、負責店內(nèi)貨架上商品的補貨工作,保證及時上架;
4、負責商店商品盤點工作,并做好記錄,確認商品損耗數(shù)量;
6、及時將缺貨商品告知店長或主管人員,以便及時訂貨。
7、對需要退、換貨商品按規(guī)定進行處理。
8、準時參加分店的晨會,并做好營業(yè)前的一切準備工作
9、做好每日貴重商品的盤點及中途交接班工作
10、貨架的管理與賣場維護,商品排面整理
11、具備工作必須的商品知識(包括品名、品牌、價格、規(guī)格、產(chǎn)地、保持期、使用方式、功能等)
12、維護貨架商品品質(zhì),汰舊換新
13、廢棄商品的處理與統(tǒng)計及報廢商品的申請
15、協(xié)助新進員工認識環(huán)境、工作
16、依據(jù)工作計劃表開展工作并確實執(zhí)行
17、以友善的態(tài)度服務顧客,對顧客的詢問應盡自己所知的回答或提供協(xié)助
1、了解企業(yè)的經(jīng)營理念,企業(yè)文化以及所銷售商品的特點。
2、學習并掌握一定的銷售禮儀與技術。
3、做好賣場陳列等方面的工作,保持商品與促銷用品的擺放整齊、清潔有序。
4、保持良好的服務心態(tài),創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境,積極熱情地接待顧客,向顧客推薦商品,并幫助其做出恰當?shù)倪x擇。
5、運用各種銷售技巧,營造顧客在賣場的參與氣氛,提高顧客的申望,提升賣場的營業(yè)額。
6、通過你的服務,向顧客展示良好的企業(yè)形象,提高企業(yè)及品牌的知名度。
及時妥善處理顧客抱怨,收集顧客對商品賣場的意見、建議和期望,并將信息反饋給企業(yè),以幫助企業(yè)改善經(jīng)營策略和服務水平。
7、收集競爭對手的產(chǎn)品、價格、市場等方面信息,并將信息反饋給企業(yè),為企業(yè)的經(jīng)營決策提供參考。
8、按照規(guī)定完成每日、周、月的報表等填寫工作,做好專柜銷售記錄和定期盤點庫存,確保商品賬實相符
9、提高安全防范意識,加強責任心,確保營業(yè)時間專柜貨品的安全,嚴格履行商品防盜搶的職責。
10、認真清點貨品數(shù)量,每天做好交接班工作。
11、遵守企業(yè)的各項管理規(guī)定,切實履行企業(yè)的各項經(jīng)營策略,出色完成上司交付的各項工作。
1、負責商店每日的開店、閉店工作,保護商品和器械完好。
2、負責監(jiān)督商店人員的作業(yè)步驟,以防內(nèi)盜;
3、負責監(jiān)視店內(nèi)顧客購貨活動,發(fā)現(xiàn)意外情形立即報告店長;
4、協(xié)助店長對商店的偷盜行為進行處理;
5、保證顧客的人生安全與財產(chǎn)完好。
隨著現(xiàn)代商業(yè)的高速發(fā)展,POS機已經(jīng)成為商家收款的重要工具。然而,POS機在運營過程中難免會遇到一些問題。今天,我們來詳細探討一下POS機缺紙是否可以繼續(xù)使用的問題。 一、POS機缺紙的原因 POS機缺紙的原因可能有很多,例如: 1. POS機紙盒中的紙張被用完了,需要更換。 2. POS機的印刷頭有問題,不再可以將圖像或文本打印在紙張上。 3. 紙張被卡住或卡住了POS機,導致POS機停止工作。 二、POS機缺紙的問題 當POS機缺紙時,該POS機是不能正常工作的。因此,用戶需要盡快采取措施來解決該問題。下面我們來詳細了解 POS機缺紙的問題: ...
拉卡拉POS機商戶通怎么綁定商戶? 拉卡拉POS機官方客服回復: 您好,請點擊商戶通APP首頁“我的”-“商戶管理”-點擊右上角“新增店鋪”。
1、申請條件 在申請銀盛POS機之前,商家需要具備以下條件: 1)商家需要成為銀行賬戶持有人或者是代理賬戶的人,同時具備相應的授權資質(zhì) 2)商家需要進行相應的貸款調(diào)查,以證明具備按時償還各種貸款的信用度,并且具備穩(wěn)定經(jīng)ji實力,證明自己有能力支付POS機的租賃和維護費用 3)商家需要提供相關的經(jīng)營證明材料,比如身份zheng、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證、開戶許可證等 4)商家需要在完成上述條件后,通過指定的線上或線下平臺進行在線或者面對簽署租賃合同并支付定金 2、申請步驟 申請銀盛POS機的步驟如下: 1)準備申...